Um encontro para valorizar a gastronomia local. Este é um dos objetivos do Festival Mesa Gaúcha, promovido pela Secretaria de Turismo (Setur) do Rio Grande do Sul, e que chega a Santa Cruz do Sul na próxima sexta-feira, 19. O evento ocorrerá no Salão de Festas do Tênis Clube Santa Cruz, Rua Osvaldo Cruz, 511, no Bairro Higienópolis, a partir das 13h30. "Será uma oportunidade em que nossos empreendedores locais poderão expor seus produtos na área da gastronomia, e toda a comunidade está convidada a prestigiar a programação", disse a secretária de Turismo de Santa Cruz, Jaqueline Marques de Souza.
Interessados em participar devem realizar a inscrição através do link https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeB3CIdv6BOGUcdvH6N6WCGsgtaAM-iECL9I401MHDL1X2yiw/viewform?usp=previe
A programação inicia às 13h30, com a solenidade de abertura. Na sequência, a Setur fará uma explanação sobre o Programa de Regionalização do Turismo. O cronograma prevê ainda os pronunciamentos da diretora da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), Luciana Teles, que falará sobre oportunidades no setor de alimentação, e da secretária de Turismo de Santa Cruz, Jaqueline Marques de Souza, sobre a consolidação de Santa Cruz e o Vale do Rio Pardo como destino turístico. Durante o evento também será realizado o lançamento do Turisvales 2026, além da apresentação de um case de sucesso local, encerrando com um workshop do Festival Mesa Gaúcha.
Festival Mesa Gaúcha
O Festival Mesa Gaúcha tem como base uma pesquisa dedicada a identificar e valorizar a identidade gastronômica do Estado a partir de seus territórios. Nesta primeira etapa, o projeto se dedica a sete regiões turísticas do Rio Grande do Sul, escolhidas por sua relevância cultural, diversidade de ingredientes e força simbólica. Em cada região, o Festival Mesa Gaúcha busca compreender como história, território e cultura se expressam à mesa, e como essa identidade pode ser fortalecida como experiência turística, gerando valor econômico, reconhecimento e autoestima local. O mapeamento foi realizado em conjunto com um grupo de pesquisadores e especialistas, a partir da escuta de comunidades locais, produtores, cozinheiros e agentes do turismo. Mais informações podem ser obtidas no endereço www.vivamesagaucha.com.br
